Yüksek Proteinli Diyetler: Zararları, Riskleri ve Sağlıklı Alternatifler

Dyt. Aslınur Ulusoy Sarı -

Sağlıklı ve dengeli bir beslenme düzeninde günlük kalorinin %12-15’i proteinlerden gelir. Yüksek proteinli diyetler ise bu oranı %20-25 hatta daha üzerine çıkarır. Bu diyetlerde karbonhidrat tüketimi ciddi ölçüde kısıtlanır, bu da enerji alımını dolaylı olarak azaltır.
Genellikle hayvansal protein kaynaklarına ağırlık verildiği için toplam yağ, doymuş yağ ve kolesterol alımı Amerikan Kalp Vakfı’nın (AHA) önerdiği miktarların 2-2,5 katına çıkabilir.

Yüksek Proteinli Diyet ile Kilo Kaybı Nasıl Olur?

Bu tür diyetler genellikle ilk haftada 2-3 kilo kaybı sağlar. Ancak bu kayıp çoğunlukla yağ değil, su kaybından kaynaklanır. Karbonhidrat eksikliği nedeniyle vücutta diürez (idrar yoluyla sıvı atımı) artar.
Proteinler, karbonhidrat ve yağlara kıyasla tokluk hissini daha uzun süre sağlayabilir. Bu durum kısa vadede iştah kontrolünü kolaylaştırsa da uzun vadede sağlık sorunları ortaya çıkarabilir.

Yüksek Proteinli Diyetlerin Zararları

  • Vitamin, mineral ve lif eksikliği: Karbonhidrat kısıtlaması nedeniyle tam tahıllar, meyve, sebze ve süt ürünleri diyetten çıkarılır. Bu durum uzun vadede vitamin, mineral ve posa eksikliğine yol açar.
  • Sindirim problemleri: Su kaybı, kabızlık, ağız kokusu ve baş ağrısı sık görülür.
  • Kalp-damar sağlığı riski: LDL, trigliserit ve total kolesterol seviyelerinde artış görülebilir.
  • Böbrek hasarı: Protein metabolizmasının yan ürünleri böbreklere yük bindirir. Ayrıca yüksek protein alımı kalsiyum atımını artırarak osteoporoz riskini yükseltir.
  • Diyabet hastalarında risk: Enerjinin %20’sinden fazla proteinden sağlanması, diyabetli bireylerde nefropati (böbrek hasarı) riskini artırabilir.

Sağlıklı Kilo Kaybı İçin Ne Yapmalı?

Kilo vermek için mucizevi tek bir beslenme yöntemi yoktur. En etkili yol; kişiye özel beslenme programı + düzenli fiziksel aktivite + motivasyon üçlüsüdür. Diyet planı mutlaka profesyonel bir diyetisyen eşliğinde hazırlanmalıdır.

💜 Sağlıklı kilo vermek ve dengeli bir beslenme planı oluşturmak için Evital üzerinden beslenme danışmanlarımızla online görüşebilir, size en uygun diyet planını uzman desteğiyle oluşturabilirsiniz.