Yazın sıcak günlerinde hafif, serinleten ve lezzetli atıştırmalıklar arıyorsan, yalnız değilsin. Ağır yemekler ve şekerli tatlılar, bu mevsimde hem bedenini hem de enerjini zorlayabiliyor. Böyle zamanlarda, "yaz atıştırmalıkları" ve "sağlıklı yaz tarifleri" hem serinlik hem de dengeli beslenme arayışında olanlar için vazgeçilmez hale geliyor. İster evde dinlenirken, ister sahilde ya da piknikte ol; sağlıklı, pratik ve hafif bir atıştırmalıkla kendine küçük bir iyilik yapabilirsin.

Her yaz, yeni lezzetler ve pratik tariflerle daha renkli hale geliyor. Doğal, ferahlatıcı ve düşük kalorili seçeneklerle hem bedenini hem de ruhunu mutlu etmek mümkün. Meyve, sebze, yoğurt ve protein kaynaklarıyla dolu bu atıştırmalıklar, enerjini yükseltirken fazla kalori kaygısı yaşatmaz. Yaz sofrana yeni bir soluk getirecek bu tariflerle, serinlemenin keyfini çıkarabilirsin. Gel, birlikte hem lezzetli hem de sağlıklı 8 yaz atıştırmalığına göz atalım.

Ferah Ferah: Meyve + Yoğurt Kombinasyonları

Meyve ve yoğurt, yazın en pratik ve hafif ikililerinden biri. Hem protein hem de lif kaynağı olan bu ikiliyi, farklı kombinasyonlarla sunabilirsin. Hem çocuklar hem de yetişkinler için serinletici bir ara öğün alternatifi.

Naneli Çilekli Yoğurt Parfe

1. Bir kase süzme yoğurdu, 1 çay kaşığı bal ve birkaç dal taze nane ile karıştır.
2. Doğranmış çilekleri ekle ve hafifçe karıştır.
3. 1 yemek kaşığı yulaf veya granola serpiştir.
4. Bardakta, katmanlar halinde servis et.

Besin değeri: Düşük kalorili, zengin C vitamini ve protein. (Yaklaşık 120 kcal/servis)

Salatalık & Elma Dilimleri + Light Yoğurt Sos

1. Salatalık ve yeşil elmayı ince dilimler halinde doğra.
2. 2 yemek kaşığı light yoğurdu, limon suyu ve dereotu ile karıştır.
3. Dilimleri yoğurt sosa batırarak tüket.

Besin değeri: Ferahlatıcı, lif ve probiyotik kaynağı. (Yaklaşık 90 kcal/servis)

Serinleten Smoothie ve Bowl Seçenekleri

Smoothie ve bowl’lar, özellikle yazın hem hızlı hem de doyurucu alternatifler sunar. Bolca meyve, yeşillik ve sağlıklı yağlarla kombinleyebilirsin.

Buzlu Yeşil Smoothie (Ispanak, Salatalık, Avokado)

1. 1 avuç ıspanak, yarım avokado, 1/2 salatalık, 1/2 yeşil elma ve 1 bardak soğuk suyu blenderda karıştır.
2. 2-3 buz küpü ekle ve tekrar çek.
3. Bardakta servis et, üzerine nane ile süsleyebilirsin.

Besin değeri: Düşük kalorili yaz tarifi, lif ve sağlıklı yağ içerir. (Yaklaşık 110 kcal/servis)

Hindistan Cevizli Tropikal Ahududu Bowl

1. Yarım muz, 1/2 bardak dondurulmuş ahududu ve 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi rendesini blenderda çek.
2. 1 yemek kaşığı chia tohumu ve 1/2 bardak light yoğurt ekle.
3. Kaseye alıp üzerine taze ananas ve badem dilimleri ekle.

Besin değeri: Yüksek lif, antioksidan, ferahlatıcı yaz atıştırmalıkları arasında. (Yaklaşık 130 kcal/servis)

Pratik ve Proteinli Soğuk Atıştırmalar

Proteinli yaz tarifleri hem tok tutar hem de enerji verir. Özellikle spor sonrası ya da uzun yaz günlerinde tercih edebilirsin.

Buzlu Lor Peynir Topları

1. Lor peynirini taze nane ve pul biber ile karıştır.
2. Minik toplar yapıp, kürdan batırarak buz dolu bir tabakta sun.
3. Soğuk olarak hemen tüket.

Besin değeri: Yüksek proteinli, düşük yağlı ve hafif yaz atıştırması. (Yaklaşık 80 kcal/servis)

Fırınlanmış Nohut + Baharatlı Yoğurt Dip

1. Nohutları haşla ve kağıt havlu ile iyice kurula.
2. Zeytinyağı, kimyon ve kırmızı biberle harmanlayıp 200 derecede 20 dk fırınla.
3. 2 yemek kaşığı yoğurt, limon suyu, nane ve karabiberle dip sos hazırla.
4. Nohutları yoğurt dip’e batırarak ye.

Besin değeri: Bitkisel protein, lif ve düşük kalorili yaz tarifi. (Yaklaşık 140 kcal/servis)

Hafif ve Ferahlatıcı Sebze Atıştırmaları

Yaz sebzeleriyle hazırlanan atıştırmalıklar, hem düşük kalorili hem de doyurucu. Özellikle akşamüstü açlığında harika bir seçenek.

Mini Zeytinyağlı Kabak-Misket Domates Şişleri

1. Kabakları ince halka, misket domatesleri bütün olarak hazırlayın.
2. Kürdana bir dilim kabak ve bir domates dizin.
3. Zeytinyağı, limon ve fesleğenle hafifçe soslayıp buzdolabında 15 dk dinlendirin.
4. Soğuk olarak servis edin.

Besin değeri: Vitamin ve antioksidan kaynağı, düşük kalorili yaz tarifi. (Yaklaşık 70 kcal/servis)

Roka & Beyaz Peynir Dondurma Kaşıklarında

1. Beyaz peyniri çatal ile ezin, ince kıyılmış roka ekleyin.
2. Karışımı küçük dondurma kaşıklarına alın.
3. Üzerini ceviz ile süsleyip soğuk şekilde ikram edin.

Besin değeri: Yüksek kalsiyum, protein ve taze otlar içerir. (Yaklaşık 90 kcal/servis)

Yazın serinleten, besleyici ve düşük kalorili atıştırmalık tarifleriyle hem kendini hem de sevdiklerini mutlu edebilirsin. Tarifleri denerken, kendi favori kombinasyonlarını da yaratmaktan çekinme.

Pratik öneriler ve daha fazla ilham için Evital’in beslenme tavsiyelerine göz atabilirsin.

Yaz boyunca beslenme ile ilgili sorularınız veya kişisel bir desteğe ihtiyacınız varsa, Evital üzerinden bir diyetisyen ile iletişime geçebilirsiniz.